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Perro Callejero - Rosé
Perro Callejero - Rosé
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Perro Callejero
Rosé
Perro Callejero, fiel a suas convicções e incansável buscador... Não tente domesticá-lo… ele é o seu próprio dono.
Malbec - syrah - merlot
rosé
Zona:Valle de Uco, Agrelo y Perdriel. Colheita:Este vinho obtém-se da combinação de uvas de distintas
zonas: uma parte provém de vinhedos do Vale de Uco, outra de Agrelo e de Perdriel. O sistema de condução dos vinhedos é de espaldeiras e com idade maior a 12 anos. Contam com solos pedregosos, proporcionando uma boa drenagem, permitindo um bom desenvolvimento radicular e um excelente balanço vegetativo/produtivo. Vinificação:Prensam-se as variedades por separado e as fermentações são feitas em piscinas de concreto. As temperaturas da fermentação são baixas, conseguindo um processo lento e controlado. Priorizando e cuidando a intensidade dos sabores frutados.
zonas: uma parte provém de vinhedos do Vale de Uco, outra de Agrelo e de Perdriel. O sistema de condução dos vinhedos é de espaldeiras e com idade maior a 12 anos. Contam com solos pedregosos, proporcionando uma boa drenagem, permitindo um bom desenvolvimento radicular e um excelente balanço vegetativo/produtivo. Vinificação:Prensam-se as variedades por separado e as fermentações são feitas em piscinas de concreto. As temperaturas da fermentação são baixas, conseguindo um processo lento e controlado. Priorizando e cuidando a intensidade dos sabores frutados.
Aspecto Gustativo
| Gustativo | O vinho apresenta uma cor de rosa suave, com aromas a frutos vermelhos e florais. Na boca encontramos sabores frutados com uma marcada acidez. |
|---|---|
| Harmonização | Carnes vermelhas, massas e queijos duros. |
