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Perro Callejero - Blend de Sauvignon Blanc
Perro Callejero - Blend de Sauvignon Blanc
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Perro Callejero
Blend de Sauvignon Blanc
Perro Callejero, fiel a suas convicções e incansável buscador... Não tente domesticá-lo… ele é o seu próprio dono.
Blend de Sauvignon Blanc
Branco
Zona:Luján de Cuyo, Mendoza
Colheita:Uvas de diferentes zonas. Sistema de espaldeiras, vinhas com +12 anos.
Vinificação:Processo protetivo, prensagem suave, mosto em contato com borras 5 dias a baixa temperatura, fermentação a 12°C.
Aspecto Gustativo
| Gustativo | Aromas herbáceos, frutos tropicais, pimentão, acidez marcada, sabores de ervas verdes, pimentão verde e frutas tropicais. Pode conter precipitados. |
|---|---|
| Harmonização | Frutos do mar e peixes como ceviche ou ostras no vapor, saladas com abacate e cítricos, saladas com queijos e frutas, massas com pesto e queijos frescos. |
