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Cordero con Piel de Lobo - Syrah
Cordero con Piel de Lobo - Syrah
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Cordero con Piel de Lobo
Syrah
Nem tudo é o que parece, a percepção é nossa melhor opção. Cordeiro que sai do rebanho para ser o ator principal, cuidado, a ironia é a sua melhor virtude.
Syrah
Tinto
Zona:Valle de Uco, Mendoza – Argentina.
Colheita:Colheita antecipada com seleção na fazenda. Diferentes etapas de maturação.
Vinificação:Fermentação em piscinas de concreto a baixas temperaturas e leveduras do vinhedo. Suaves extrações. Criança em piscinas de concreto 4 a 6 meses.
Aspecto Gustativo
Gustativo | Vermelho escuro intenso, aromas de cerejas e temperos pretos. Intenso e ligeira queimação. Pode conter precipitados. |
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Harmonização | Carne de vaca, Carne de cordeiro e Aves |

