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Cordero con Piel de Lobo - Bonarda
Cordero con Piel de Lobo - Bonarda
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Cordero con Piel de Lobo
Bonarda
Nem tudo é o que parece, a percepção é nossa melhor opção. Cordeiro que sai do rebanho para ser o ator principal, cuidado, a ironia é a sua melhor virtude.
Bonarda
Tinto
Zona:Valle de Uco, Mendoza – Argentina.
Colheita:Colheita precoce, com seleção na fazenda. Diferentes fases de maturação.
Vinificação:Fermentação em piscinas de cimento a baixas temperaturas e leveduras do vinhedo. Suaves extrações. Criança em piscinas de cimento 4 a 6 meses.
Aspecto Gustativo
Gustativo | Vermelho rubi, aromas de marmelada de frutos vermelhos e uva passa. Estrutura suave e elegante. Pode conter precipitados. |
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Harmonização | Carnes brancas, massas com molhos suaves, queijos leves, saladas com frutas e peixes gordurosos. |

