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Cordero con Piel de Lobo - Bonarda

Cordero con Piel de Lobo - Bonarda

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Cordero con Piel de Lobo

Bonarda

Nem tudo é o que parece, a percepção é nossa melhor opção. Cordeiro que sai do rebanho para ser o ator principal, cuidado, a ironia é a sua melhor virtude.

Bonarda
Tinto
Zona:Valle de Uco, Mendoza – Argentina. Colheita:Colheita precoce, com seleção na fazenda. Diferentes fases de maturação. Vinificação:Fermentação em piscinas de cimento a baixas temperaturas e leveduras do vinhedo. Suaves extrações. Criança em piscinas de cimento 4 a 6 meses.
Aspecto Gustativo
Gustativo Vermelho rubi, aromas de marmelada de frutos vermelhos e uva passa. Estrutura suave e elegante. Pode conter precipitados.
Harmonização Carnes brancas, massas com molhos suaves, queijos leves, saladas com frutas e peixes gordurosos.
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